연희동 칼국수

영업시간 매일 오전 11시 – 오후 9시 (명절 휴무)

서울특별시 서대문구 연희동 132-29 02-333-3955 ————————————-

식신로드에서 방송되었던 “연희동 칼국수” 입니다. 칼국수 집이 위치한 곳은 교통이 그렇게 좋은 편은 아닙니다.

그러나 데이트 코스로는 좋습니다. 홍대입구역에서 홍대, 연남동, 경의선 숲길을 걷다가 찾아갈 수 있는 곳입니다. 연남동은 칼국수 뿐만 아니라 정갈한 음식점이 많이 있습니다. 데이트 중간 한산한 곳에서 점심 식사를 하고 싶은 분은 연남동에서 굴다리를 지나면 나타나는 연희동으로 발걸음을 옮겨도 좋을 것 같습니다.
연희동은 전두환이 살고 있는 동내이기도 하다.
전두환의 판결확정 명 “반란수괴·반란모의참여·반란중요임무종사·불법진퇴·지휘관계엄지역수소이탈·상관살해·상관살해미수·초병살해·내란수괴·내란모의참여·내란중요임무종사·내란목적살인·특정범죄가중처벌등에관한법률위반(뇌물)”과 같은 범죄를 저지른 것으로 판결, 확정받음 참고 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%84%EB%91%90%ED%99%98%C2%B7%EB%85%B8%ED%83%9C%EC%9A%B0_%EB%B2%95%EC%A0%81_%EC%8B%AC%ED%8C%90

연남동 칼국수 집의 특징은 몸보신입니다. 사골국물로 만든 칼국수라 시원함 보다는 든든함, 건강식 느낌 입니다.

칼국수 확대

선택장애있는 분들에게 좋습니다. 식당메뉴는 생각보다 간단합니다. 공기밥이 500원은 처음 보는것 같습니다. ^^ 칼국수9,000원 칼국수(대)11,000원 수육25,000원 공기밥 500원

메인 메뉴가 나왔습니다. – 칼국수(대) ——– 11,000원 파와 당근 고명이 올려져 있습니다. 반찬은 물김치와 배추김치 두종류 입니다. 그리고 가루후추와 다데기가 있습니다.

진한 사골국물이 사진으로 느껴질런지 모르겠습니다. 그릇은 상당히 무겁고 뜨겁습니다. 뭔지 모르게 그릇에서 신뢰감을 느끼게 합니다.

무겁고 뜨거운 그릇이라는 것은 테이블에서 확인할 수 있습니다. 이 테이블 이자리에 얼마나 많은 국수 그릇이 올려졌는지 세월을 느낄수 있게 합니다. 처음 가신분은 테이블을 보고 당황하실수 있습니다. ^^ 음식이 나오면 바로 이해되는 무게와 온도 입니다. 사적인 생각이지만 테이블을 좋은 것으로 하면 이런현상은 없을것 같은데 이것 또한 특색이 있고, 내심 영업전력일수 있을것 같습니다. ^^

반찬그릇은 국수 그릇과 셋트로 정갈해 보입니다. 물김치의 식감은 좋습니다. 사진에서 보는것과 같은 시원합이 없어서 아쉬웠습니다. 냉장고에 있던것은 아닌듯 합니다. 외부에서 익히고 있는 중인것 같습니다.

후추를 약간 뿌리고 물김치와 같이 한젓가락 먹어 봅니다.

<물김치 + 칼국수>

배추김치는 물김치와 다르게 시원합니다. 냉장고에서 바로 나온것 같습니다. 맛은 매콤합니다. 시원 매콤한것이 보쌈김치가 생각납니다. 하지만 보쌈김치보다는 달지않고 매콤한 맛입니다.

물김치와 배추김치를 번갈아 가면서 먹었습니다. 냉탕과 온탕을 옴겨가며 땀을빼듯 어느새 땀이 나고 있는 이마를 발견하게 됩니다. ^^
<배추김치 + 칼국수>

칼칼한 맛을 좋아하신 분들은 양념장을 넣어서 드시면 좋을 듯 합니다. 다양한 맛을 느끼고 싶은 저 같은 분은 반정도 먹었을때 양념장을 넣어서 드세요..

앞 접시에 조금씩 테스트 후 결정하시는 것도 좋은 것 같습니다. 보통을 주문해서 약간 부족하면 공기밥(500원) 을 추가하여 드셔도 좋을 듯 합니다. 전 칼국수(대)를 주문해서 공기밥 까지는 시도하지 못했습니다.

<양념장 2>

칼국수 집은 3층건물입니다. 2,3층으로 운영 중이고 1층은 사무실 및 주차관리실이듯 합니다.

주차공간은 넓습니다. 제가 갔을 때는 4~5자리 정도 여유가 있었습니다.

주차를 하고 연희동칼국수 간판을 찍었습니다.

뒤쪽 이연복 세프 음식점인 목란이 있습니다.
여기서 서대문구청 쪽으로 좀더 올라가면 냉장고를 부탁해 정호영 세프의 일식 집 또한 있습니다. ^^

확대해 캐릭터를 보니 확실히 이연복세프의 목란이 맞는 것 같습니다.

몸보신

점심식사

식신로드

데이트코스

가정집

깔끔한

어르신